প্রাইম ভিশন ডেস্ক »
ফাস্টফুড প্রেমিদের কাছে পিৎজা অনেক জনপ্রিয় নাম। মুখে জল আসা পিৎজা খেতে চলে যাই রেস্টুরেন্টে। কিন্তু ঘরে বসেই আমরা ফাস্টফুডের মতো মুখরোচক পিৎজা বানাতে পারি খুব সহজেই। শুধু হাতের নাগালে কিছু উপকরণ থাকলেই হয়।
এতে সময় ও অর্থ দুই-ই খরচ হয়। আপনি চাইলে ঘরে বসে নিজেই তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু পিজ্জা। এতে আপনার সময় বাঁচবে, সঙ্গে খরচও কমবে। মাত্র ১০ মিনিটেই তৈরি করতে পারবেন মুখরোচক ব্রেড পিজ্জা। যা ছোট থেকে বড় সবাই খাবে চেটেপুটে। এমনকি মেহমানদের আপ্যায়নেও বেশ মানিয়ে যাবে সুস্বাদু ব্রেড পিজ্জা। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-
উপকরণ: পাউরুটি ১০ পিস , ক্যাপসিকাম কুচি আধ কাপ, চিকেন সিদ্ধ আধা কাপ, চিজ স্লাইস ১০টি, টমেটো সস পছন্দ মতো, সিদ্ধ কর্ন সোয়া কাপ, পেঁয়াজ দুইটি (স্লাইস করা), চিলি ফ্লেক্স সামান্য, লবণ স্বাদ মতো।
প্রণালী: গরম তাওয়া বা ফ্রাইপ্যানে পাউরুটি দিন। তারপর পাউরুটির উপর স্লাইস চিজ, টমেটো সস, ক্যাপসিকাম কুচি, চিকেন সিদ্ধ, কর্ন সিদ্ধ, পেঁয়াজ, চিলি ফ্লেক্স, লবণ দিয়ে অল্প আঁচে ঢেকে দিন। তারপর পাউরুটির নিচটা বাদামি হতে আর চিজটা গলতে দিন। দেখবেন পুড়ে যেন না যায়। চিজ গলে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন দাউন মজার ব্রেড পিজ্জা।
